Treinamentos

video

Treinamento Prático Básico de Barista


:: Introdução à cultura do café

Origem, histórias do Brasil e no mundo, lendas

:: Conceitos

Aftertaste, aroma, corpo, sabor, terroir, tipos de colheitas, técnicas de preparo, atribuições e utensílios do barista, degustação, entre outros.

:: Técnicas

Extração de espressos, vaporização do leite, noções de regulagem de moinhos, confecção de bebidas clássicas italianas, drinques gelados, alcoólicos  base de café e limpeza de equipamentos.

:: Duração: 12 horas + Certificado de conclusão

Informações e inscrições:

021 2704.5390 _ 021 99346.1091