Café Do Barista

Cultivado acima de 900 metros de altitude por pequenos produtores, com processo todo manual, retirando somente grãos totalmente maduros (colheita seletiva), assim inicia o processo de produção do saboroso e exclusivo café Do Barista.

Após a colheita, o insumo passa por uma etapa de catação, a fim de eliminar quaisquer impurezas que comprometam a qualidade final e a absorção do produto. 

A torragem dos grãos é feita em tempo e temperatura específicos, em perfil do tipo chocolate.

O café Do Barista apresenta pouca acidez, média doçura, leve amargor, corpo pronunciado, cremosidade surpreendente e aftertaste prolongado. 

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:: Informações e agendamentos:

021 2704.5390 _ 021 99346.1091
hoskenbarista@gmail.com